Zutaten

Bester Geschmack ab dem ersten Bissen.

Geprüfte Lieferanten

Wir wählen unsere Rohstofflieferanten sorgfältig aus. Unser Ziel sind langfristige Partnerschaften mit garantierter gleichbleibender Rohstoffqualität.

Wir kümmern uns

Für die Suche nach guten Rohstoffen sind wir bereit, weit zu reisen, bis auf 2.000 m Höhe zu steigen und diese sogar selbst zu produzieren. Wenn wir vom Rohstoff und vom Lieferanten überzeugt sind, unterstützen wir ihn auch mit technologischer Ausrüstung.

Mehl

Wir stellen besondere Ansprüche an die Qualität unseres Mehls. Aktuell beliefern uns zwei Mühlen mit täglicher Qualitätskontrolle, um den immer gleichbleibenden Geschmack unserer Sandwiches und Baguettes zu gewährleisten.

Hühnerfleisch

Gesundes und saftiges Fleisch aus ehrlicher und regelmäßig kontrollierter Haltung.

Eier

Die Art und Weise, wie eine Henne aufgezogen wird, beeinflusst die Qualität und Größe der Eier. Unsere Eier stammen aus Streufarmen und haben Dotter mit einer unverwechselbaren Farbe.

Debrecen Schinken

Eine legendäre Räucherschinkenspezialität, umhüllt von köstlichem rotem Paprika, ist der dominierende Geschmacksträger in zwei unserer meistverkauften Baguettes.

Butter und Käse

Hergestellt aus hochwertiger Kuhmilch mit höherem Fettgehalt, die der Geschmacksträger unserer Butter und unserem Käse ist.

Salat Little Gem

Dieses kleine Juwel unter den Salaten stammt aus biologischem Anbau in Spanien. Der Anbau erfolgt ohne Feld- und Sandstaub.

Thunfisch

Der Thunfisch in unseren Produkten stammt von Premiumlieferanten, bei denen die Qualität und der Geschmack ausgewählter Thunfische dominieren.

Speck

​​Knusprig und mit hohem Fleischanteil, im Slow-Verfahren gebacken, denn alles Gute braucht Weile.

Dressings

Wir produzieren Dressings direkt in unserem Betrieb, ohne Konservierungsstoffe und Stabilisatoren, immer max. mit 24 Stunden Vorlauf und nur auf Bestellung.

Pierre Baguette
Köstlich vom ersten bis zum letzten Bissen